EST! EST!! EST!!!

Wie lange musste ich auf diesen Tag warten. Endlich in Montefiascone, Homeland of EST!EST!!EST!!!. 

Nicht, dass man den kennen muss, aber die Geschichte dazu finde ich einen Eintrag wert.

Die heutige Berühmtheit Montefiascones ist eng an die Legende eines gewissen, mysteriösen “Defuk” gebunden, dessen Geschichte den Wein, der seit Urgedenken um die Ortschaft herum angebaut wird, in der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Den EST!EST!!EST!!!

Hier kurz die Legende: Als Heinrich V von Hohenstaufen sich im Jahre 1111 nach Rom aufmachte, um sich vom Papst seine Ernennung zum Kaiser bestätigen zu lassen, befand sich unter seinem Anhang ein gewisser Johannes Defuk, Mitglied der Bankiersfamilie Fugger aus Augsburg. Defuk war ein ausgesprochener Weinliebhaber und trug deshalb seinem Knecht Martin auf vorauszueilen, um auf dem Wege jedes Lokal mit einem außergewöhnlich gutem Tropfen im Ausschank mit einem EST am Eingang zu kennzeichnen. In Montefiascone war der Wein derart gut, daß der Knecht Martin gleich dreimal Est…..EST!EST!!EST!!! an die Türen schrieb. Herr Defuk blieb, vom Enthusiasmus getrieben in Montefiascone, wo er, aufgrund seines übermässigen Trinkens, 1113 verschied. Er wurde in der San Flaviano Kirche gegenüber des Hauptaltars begraben und hinterließ als Dank für die Bewirtung der Stadt seine gesamte Habe, unter der Bedingung, daß einmal im Jahr Wein über sein Grab gegossen werde. Der Knecht Martin ließ zu Füssen der Grabplatte des Defuk folgenden Spruch eingravieren: Hier ruht mein Herr, verstorben weil er zu viel EST!EST!!EST!!! getrunken.

Erkenntnis vom Tag: Den Herr Defuk versteh ich total!